皆さまこんにちは。
お元気さまです。
わたくし行列が出来る結婚相談所横浜Be婚の
マダムけいちゃんでございます。
写真のお料理は、スペイン料理のパエリアです。
エビやあさり、ムール貝、イカなど新鮮なシーフードが
たっぷりで美味しそうです。
お料理は、食べてくれる人を思いながら
心を込めてつくります。
少々、手際が悪くても美味しく感じるでしょう。
家庭のお料理は愛がいっぱい、
込められています。
昨日、夕飯を作っている時でした。
仕事の電話が入り、少々のトラブルの事で大モメの電話になりました。
普段、あまり怒ることはないわたくしです。
しかし、内容に納得いかず珍しく大きく怒りが爆発しました。
15分くらい電話が終了して
お料理再開です。
家族が、お腹をすかしてまっていたので
大急ぎでお料理を作りあげました。
さあ、いただきます。
食べて一口
「まずい。」
いつもなら、美味しくいただけるのに
しょっぱくて、とても食べられるものではありません。
しかし、家族は黙って、もくもくと食べていました。
私の電話の内容を察して、気を使っているのでしょう。
お料理を作るときには、
決して怒ったり、イライラして作ってはいけないのですね。
本日、マダムけいちゃん
お料理を作るときの心得を、実感したしました。
お料理は、心を込めて作りましょう。
